【コーヒーカッピング教室】 　 先日は全５回のコーヒーカッピング教室で、今回は最終回の５回目で『コーヒーカッピングでスコアシートに記入して採点をする方法について』がテーマでした。 　 今回は４回目までの学びの総決算で実技オンリーで、４カップ×６検体を準備してディフェクトも含めて（たまたま混入していた）トータルスコアからファイナルスコアまでを記入して頂きました。 　 そして今回はたまたま受講者の...