越後地酒処 越の蔵(こしのくら)

新潟清酒応援キャンペーン 秋の陣 対象のお酒をお買い上げのお客様に浪花屋の柿の種をプレゼント。 ひやおろし・秋あがり 8銘柄が対象です。ご来店お待ちしています。 柏崎 越の蔵 「ひやおろし」「秋上がり」について 江戸時代からの風物詩「ひやおろし」・・・「秋上がり」 冬に仕込み、春に搾ったお酒に一回だけ火入れを行い、貯蔵。夏の間の熟成期間を経て、二度目の火入れを行わず秋に蔵出しするお酒を「ひや...

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