oriens Sand

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  • ✴︎12月4日open✴︎

ガセラトハ?more

低GI値食材にこだわったサンドスイーツ
美味しく食べて身体に良い働きを起こす。
血糖値を急激にあげない食材を使用することで
インスリンの分泌をゆるやかにし脂肪として蓄えにくい食べ方をする。

当店のサンドは糖質オフではありません。
低GI値食材にこだわる理由は、食べ方や食べ順にこだわる理由と同じです。

例えば、野菜から食べて吸収を緩やかにする、ようなことです。
その為に砂糖は精製され過ぎていない粗糖を使用。パンも100%の全粒粉にこだわりました。
血糖値を急激にあげない=糖の吸収を緩やかに。

高GIの状態が続くと身体に糖化(老化の原因)が増えることから考えても、低GI値食材にこだわるメリットはたくさんあるのです。


ガセラと呼ぶ理由。

低GI値食材にこだわったサンドのメリットを考えた時に、

ガゼルのようにすらりとした動物が
イメージにぴったりでしたので、

"ガセラ"
ガゼルをスペイン語訳した造語

を引用しております。

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oriens Sand
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