【小郡の新・鴨料理、RKB「タダイマ！」で紹介されます♪】 令和3年度に「小郡の鴨を取り巻く食文化」が文化庁100年フードに認定され、市では鴨の食文化継承に取り組んでいます🦆✨ 文化庁事業の一環で、全国の優秀な若手料理人6人による鴨料理レシピが考案され、27日に試食会を行いました。その様子が今日16時からRKB「タダイマ！」で紹介されます！ この取組に尽力してきた地域活性化起業人・大住さんの...