寒い季節におすすめ。牛肉の旨みがごぼうにしっかりしみる「牛肉とごぼうのうま煮」。 ごはんにもお酒にもぴったりです。 【材料】2人前 〇牛肉……200g(脂肪があったほうがおいしい) 〇ごぼう……1/2本（写真のように5㎝くらいに切る） 〇人参……1/2本（ごぼうの大きさにそろえて切る） 〇玉こんにゃく……1袋 〇がんもどき……1袋 〇青ネギ……10㎝くらい 〇生姜……1かけ（千切りにして水...