豚肉と柿とカブの黒酢炒め 【今月のポイント】 豚肉×カブ×柿を黒酢だれでまとめた一品は、旨みと栄養の相乗効果が抜群。 豚肉のたんぱく質と柿のビタミンCが、髪のハリ・コシを支えるケラチン生成をサポートします。 炒めた柿は抗酸化作用が高まり、黒酢の血流改善効果で毛母細胞に栄養が届きやすくなります。 カブのアミラーゼやビタミンC、葉のβ-カロテンも加わり、疲れた胃腸を整えながら頭皮と美肌をケア。季節...