言わずとした日本一のトップブランド お米の名産地として有名な魚沼地方でも、特においしいお米を作れるという南魚沼市のコシヒカリ。うま味が強く、ひとくち目からインパクトのある味わいです。

山形県生まれの「大粒米」 2018年にデビューした、「つや姫」の弟分。名前の由来は、しっかりとした粒感と稲姿が、「男性的な力強さ」を感じさせること。米粒の際立つ白さと輝く艶が、「雪のように美しい」ことから。 しっかりした粒感と適度な粘りが両立していて、ガッツリとした食べごたえの満足感が高いお米です。

炊いたときの外観がきれいな、輝くお米 粒が大きく、ツヤがある品種です。しっかりとしたうま味で、冷めてもおいしいので、お弁当に最適です。

山形県が誇る、トップブランド米 米の食味ランキングにて、最高評価「特A」を何度も獲得している品種です。 名前の通り、つやつやと輝く真っ白な粒が特長。うま味と甘味が強く、しっかりとした粘りと歯ごたえのお米です。

どんな料理にもあう、オールラウンダー！ うま味に優れ、粘り・硬さが程よく、バランスのいいお米です。 どんな料理にも合わせやすい、オールマイティーに活躍してくれます。長時間の保温でも、おいしさを維持してくれるので、おにぎり・お弁当におすすめ。

コシヒカリの遺伝子を継ぐ、新潟を代表する早生品種 柔らかな食感でも、粘り気はあっさり。味もあっさり系で、いろいろな料理に合わせやすいのが特長です。コシヒカリに次ぐ、新潟を代表する品種です。

一度食べたらファンになる、甘みが強めのコシヒカリ 佐渡は、魚沼・岩船と並ぶ3大産地の一つ。日照時間が長く、甘いお米が育ちやすいのが特長です。他の産地のコシヒカリに比べて、甘味が強く、やわらかいお米です。

新潟県が誇る、ブランド米 名実ともに日本一の米どころ新潟県産「コシヒカリ」。適度なうま味と粘りが特長で、誰が食べても一口目から「うまい!」と感じるはず!カレー・ハンバーグ・焼き肉など、味の濃い料理や、和食のおかずと相性ぴったりです。