matsurika

この度ご縁に恵まれ、武蔵新田の地に「名物よだれ鶏と鶏白湯麺」の店、 MATSURIKAを開業させて頂きました。 都内ホテルの中国料理店や広尾では名の知れた中華「JASMINE」で 十数年の修業をして参りました。 中国料理人として働きながら、作るのも食べるのも大好きなラーメンの 研究をつづけ、念願の出店となりました。 地域の方をはじめ、ご来店頂いた皆様に ひと時の「口福」をお届けできるラーメン店を目指します。 中国料理人が本気で作るラーメンを是非お楽しみ下さい。