NEW【御前酒 等外雄町50生】 ピンクのラベルが可愛い「等外雄町50生」が来週から蔵出しです。 等級のついていない「等外米」とはいえ、岡山県瀬戸産(旧赤磐郡)雄町を100%使用した純米大吟醸造り。カテゴリは普通酒でも特定名称という枠組みにとらわれず、原料そのものの価値を感じていただけるはずです。 今年は酵母を変更し、ブドウのような爽やかな香りに仕上がりました！杜氏も期待以上の仕上がりになって...