【当社限定・鮨十の新作！】超特大金華さばで作りました『金華さばの凄い鯖鮨』西麻布 鮨十 1本（8切れ）

西麻布にある繁盛店「鮨十（すしとう）」が
江戸前鮨らしさを活かして作った鯖鮨のご案内


「京都はしっかりと酢で鯖を〆ますが、江戸前は鮮度を重視するので、
鯖を軽めに〆て生に近い状態で仕上げました。」と花板の瓜生さん


重さ1キロ以上の超特大金華さばを使った当社限定品。

凄い鯖缶と同じ...

【2022早得キャンペーン対象】今なら、大晦日お届け指定も可『たっぷりズワイガニ　4キロ　まとめ買い』 3～4Lサイズ ボイル済み ロシア産 船凍品 2箱セット 合計10～12肩 (総重量：グロス約4kg NET3.2kg）

今年一番のお買い得品が、この たっぷりズワイガニ

こちらも"早得"キャンペーンの対象商品！

4キロ 合計10～12肩のまとめ買いで、送料込 16,000円！さらに、...

【300セット限定】糖度12度みかんが主役のバラエティセット！『総重量約4.6kg！大人気みかん「味ロマン」入りフルーツ詰め合わせ』


糖度12度みかん「味ロマン」が今年も大人気。

そこで、もっと沢山の方に楽しんで貰おうと、味ロマンが入る 総重量約4.6kgのバラエティセットをご用意しました。

たっぷりのみかんに、りんご、バナナと干し柿が入ります。


味ロマンの糖度12度は、JAの特秀...

【年末物流危機回避！2022早得キャンペーン】赤身と脂身のバランス、柔らかさが絶妙『A5等級限定 仙台牛 シャトーブリアンステーキ300g2枚入り ヒレカットステーキ 200g』

年末物流危機を緩和させる早得キャンペーン開催中！

こちらキャンペーン対象商品です

A5ランクに限定した仙台牛のシャトーブリアンとヒレのセットでお届け

一般の市場では入手が困難で、値段も高価なため“幻の部位”と...

【一年に一度】新酒の時期だけのお愉しみ『新酒を愉しむセット』赤磐酒造

お待たせしました！

昔ながらの製法で酒造りを行う岡山県『赤磐酒造』から、搾りたてのお酒を今年もお届け。

新酒の時期だけの『一番搾り』を愉しむセットです

すべての工程を手作業で行っているため、上槽も手搾り

だからこそ新酒をしぼる、この時期にしか『あらばしり』は造れません。

濾過も火入れもされていない生まれたてのお酒...

【2022年 年末福袋】存分に肉を堪能してください！A5黒毛和牛も入る『 肉の年末福袋 すき焼き・ステーキ・焼肉など計6品 合計2.2kg 』

肉屋と話し合いを重ねながら、ついにお買い得な肉セットができました！

ヒレステーキ、すき焼き、焼肉、モツ鍋などなど計6品入った福袋

1品目：アメリカ産　アンガス牛ヒレステーキ　500g
2品目：A5ランク 黒毛和牛肩ローススライス 350g
3品目...

【当サイト限定】Xmasに究極の骨付鶏！添加物不使用で塩分控えめ『オリーブ地鶏（讃岐コーチン） 骨付鶏』 アミノ酸、保存料不使用・うす塩味　約240g×3本

原料は、オリーブを与えた讃岐コーチン・大豆油・塩のみ。

添加物不使用で塩分控えめで、鶏肉の力だけで十分に美味しい！

骨付きの醍醐味が味わえます。


香川県丸亀のご当地グルメ 骨付鶏は、1953年に丸亀の居酒屋さんがハリウッド映画に...

【日付指定可、限定200セット】タラバガニ・和牛すき焼き・いくら！『年末年始のご馳走3品セットA』


大晦日やお正月に食べてほしい食材を3品厳選。

豊洲市場ドットコム一押しのカニ・黒毛和牛・いくらを詰め込んだセットです。

年末年始のお届け日も選べます。200セット限定です。

【１品目】ボイル済み「タラバガニ」4Lサイズ 800g（解凍後NET600g）
当店のタラバガニは、水揚げ直後に...

【高糖度】お試し！紅まどんな&味ロマン『総重量3.4kg！紅まどんなと高糖度みかんセット』

入荷が多い今なら紅まどんなが手に入りやすい。

そこで、当店1番人気のみかん「味ロマン」と併せてお試し高糖度みかんセットを作りました！


長崎県産 味ロマンを2.5kg
愛媛県産 紅まどんなを約900g(目安として4～5玉)
総重量3.4kgのセット


味ロマンは糖度12度選別で、特秀クラスの高糖...

【ひみ寒ぶり宣言】最高の脂のり、旨味が別格！『ひみ寒ぶり(1/4カット)』富山県氷見産 (約1.4kg)

冬の味覚として全国にその名を轟かすブランド魚、富山県氷見産の寒ぶりが入荷しました！

寒ブリは冬魚の王様、この時期のブリは最高の脂のりで格別です。

シーズン入りを告げる「ひみ寒ぶり宣言」が出されたのは11月26日。

昨季は漁獲状況が悪く、年明けから僅か2週間ほどで期間が終了してしまい...

【2022年新物】身入りの良い堅蟹（かたがに）限定『毛ガニ』北海道オホーツク産 500g以上

「堅蟹」とは脱皮から時間がたつことで殻がしっかりと硬く成熟し、身もぎっしりと詰まった毛蟹

この状態を過ぎると脱皮直前の蟹になってしまい、身が痩せてカニミソも少なくなってしまいます。

間違いのない身入りとたっぷりのミソ、成熟したカニならではの甘さ・風味をお楽しみになれます。

500gながら、脚は...

【お芋好き集合】驚異の糖度50度！極蜜熟成『SAZANKA 熟成やきいも』1kg（500g×2袋）

蜜が溢れ出てトロリと甘い熟成やきいも。

宮崎県で約90日間の熟成を経て作られます。

SAZANKAの熟成やきいもは、さつまいもの栽培からこだわって作っています。

残留農薬などもなく、蜜がまとわりついた皮まで丸ごと食べることができます。

https://www.tsukijiichiba...

【名店の味】毎年少しずつ進化しています『赤坂四川飯店 中華ご馳走懐石』 全6品目（5人前）

陳建一氏・陳建太郎氏など四川飯店の料理人が総出で作ります！

感謝の気持ちを込め、約30年前からこの形でお作りしていますが、毎年、少しずつ進化し続けている美味しさです。

12月31日にお届けします。

一流店の味をご自宅でお楽しみ下さい。

冷蔵便でお届けしますので到着後そのまま召し上がれます

h...

【収穫最盛期】小分けしないのでブランドみかんがお買い得『ＪＡからつ　うまか美人』佐賀県産（2S～3S）約5kg 目安として80～120個程

収穫最盛期の今、味が抜群にのっています。

一般的にみかんは、外観の立派な大玉サイズが贈答に使われることが多く、需要もあるため高値が付きますが、旨みと甘みが凝縮されるのは実は小玉サイズ。

薄皮（じょうのう）が非常に薄くて柔らかくて、食べやすいのも、小玉...

【毎年恒例】珍味を極める『日本三大珍味セット』計3種（からすみ・塩うに・このわた）

毎年恒例、酒肴企画

江戸時代から日本人に愛されてきた「からすみ」「このわた」「塩うに」それぞれを詰め合わせて年末にお届け

手作業で仕上げる『からすみ』
色合い・弾力・脂のりが良いものだけを厳選した原料を使い、職人の手によって濃厚な旨みと風味が際立つからすみに仕上げます。

1瓶に7～10枚入った『塩うに』...

【12月だけの柑橘】ゼリーのようなプルプル果肉『紅まどんな』愛媛県産 L～3Ｌ 約3kg（10～15玉)

愛媛県のブランド柑橘「紅まどんな」は、業界内でも争奪戦なのですが、限定数量で確保できました！

まるでジュレのような食感！

果肉のひと粒ひと粒が一体化しているようになめらかで、果汁がたっぷり。

果皮がデリケートなのでハウスでの栽培が基本。

味にばらつきがなく、濃いオレンジ色の見た目...

【期間限定】お刺身や丼で楽しむ豊洲の海鮮『刺身でご馳走セットE ミナミマグロ、ホタテ、いくら、キタムラサキウニ』

豊洲のマグロと特選海鮮が一度に揃う、当店ならではの企画

お刺身や手巻き、ちらしずしに、海鮮丼と、多岐に渡ってお楽しみになれます。

メインは豊洲市場セリ人も自慢の「ミナミマグロ」
そして「ウニ」「イクラ」「ホタテ」をお好みで組み合わせることができます。


1尾100kg以上の...

【今月末までの福袋】お刺身サーモンを筆頭に5種7品『サーモン福袋』

人気企画『海老福袋』を通じて
コンセプトのあるセット商品をもっと増やしたいという思いに駆られ、

今回は幅広い世代で人気のある“サーモン”にスポットを当てたご提案

豊洲市場で選び抜いた美味しいお刺身サーモンと
市場ならではの情報網で出てきたサーモングルメ

ホテル・飲食店も御用達

１．豊洲市場仲卸 岡崎水産の『お刺身 ア...

【熟成極上品】古くは天皇陛下が産地を訪ね、その美味しさに驚かれた
石和の特別旨い柿『富有柿』山梨県 秀品 Lサイズ 約2.8kg（12玉）

山梨県石和町の富有柿は、献上の柿としても選出されたトップクラスのブランド柿

甘柿の代表種ともいえる「富有柿」は、柿としては遅い時期に登場します。

その中でも大久保さんの富有柿は、段違いの甘みと上質な果肉の質感が自慢の極上品

都内の高級果実専門店が指...

【日本で最大の梨】梨の王様『特大 愛宕梨』特秀品 2玉 約3kg（1玉1.4kg～1.8kg）化粧箱

まさに梨の王様と呼ぶにふさわしい1玉3キロの特大サイズ。

待てば待つ程おいしくなります。

収穫してから、ゆっくりと追熟し、少し柔らかくしっとりとした頃が食べ頃です。日持ちがとてもよいので、ゆっくり楽しんでいただけます。

完熟した実は柔らかく、さっぱりとした上品な甘味と独特のさくっとした...

【蟹好き集まれ！完全数量限定】タラバ・ズワイ・毛蟹が一度に手に入る夢のセット『三大蟹セット』


原料不足、円安などでカニが高騰する中ですが
せっかくのご馳走シーズン、大きな蟹で楽しんでほしい！

タラバ・ズワイ・毛蟹が一度に手に入る贅沢なセットをご用意しました！


タラバガニは、特大9Lサイズ(1肩約1.5kg)
太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味も抜群

ズワイガニは、今季最...

【大玉、種無し】普通の柿の1.5～2倍サイズ『太天（たいてん）柿』愛媛県産 約3.5kg（8玉）

天から授かった大きな柿という意味から名付けられた太天柿。

1玉の重さは平均で約500gという大玉晩生品種

親にあたる太秋柿のサクサクした食感と多汁な肉質を受け継いでいます。

しかし現在、500gに満たないサイズが出回っています。

それでも一般的な柿のサイズ250gを優に上回る大きさですが...

【100kg超限定！】奥村商店が厳選して青森から直送『大間の本マグロ 3点セット』(大トロ・中トロ・赤身 各100g) 計300g


大間マグロの中で、当店が長年取り扱うのが奥村商店のマグロ

マグロを扱い20年以上、目利きとして活躍されている奥村さんが手掛ける大間マグロを、大トロ、中トロ、赤身を各100gの300g。

人気の3部位が楽しめます。

津軽暖流と親潮がぶつかる津軽海峡はプラン...

【2匹セットでお買い得】貴重な900g級のカニを丸ごと！『ボイルズワイガニ 姿』CRABSブランド カナダ産 大1杯 

市場には様々なブランドのカニが入荷しますが、本品のCRABS(クラブス)は間違いのない評価で目利きも太鼓判を押します。

水槽完備の船で漁獲した原料を、独自の凍結技術を用いて加工しており、カニミソの鮮度が抜群に優れています。

原料は漁獲制限の厳しいカナダ産。

重量が大き...

【たっぷり容量のお買得】イチゴの季節が到来！『いちごさん』佐賀県産2L～4L （8～12粒）約240g×8パック

イチゴの季節のトップバッターとして、ご案内するのは佐賀の新ブランド「いちごさん」

2018年秋に誕生した新品種。

佐賀県にとって「さがほのか」以来、20年ぶりの新ブランドで、7年もの開発期間を経て、15,000株もの中から選び抜かれた自信作

「最もいちごらしい、いちごをつく...

【限定200個】新品種柿「秋王」入りました『豊作のフルーツセット』全5品 総重量約4.6kg 

今年は西洋梨ル レクチエ、柿などが豊作です。

特に黄色い肌のル レクチエは高級洋梨としてギフトに人気ですが、
今年は2年振りの豊作年、お求めやすい価格での詰め合わせ企画を実現できました。

[1]新潟産洋梨の最高峰、ル レクチエ 秀品
[2]同じく新潟県の特産おけさ柿の訳あり品
[3]愛媛県の急...

【日本橋 古樹軒オリジナル】北京の定番人気料理『仔羊の北京風しゃぶしゃぶ（シュワンヤンロウ）』セット （アイスランドラム肩肉スライス 300g＋たれ 100g）×各2

北京で人気の「仔羊のしゃぶしゃぶ＝シュワンヤンロウ」をお楽しみください。

今回は、美味しさで群を抜くアイスランドラムの肩肉のスライスと、特製のタレをセットでお届けいたします。

おいしさの決め手は、たれにあります。

高級中...

【冬季限定300セット】金沢おでんの目玉「かに面」が登場『カニ面と金澤おでん8種』1～2人前目安（カニ面×1個、おでん8種×1P）

1927年創業の最も歴史ある 名店「赤玉本店」から冬限定おでんのご案内

金沢市に構える店舗でも、予約できない希少メニュー。

仕込みに時間がかかる上、時化で仕入れのできない日もあるからです。

金沢おでんは、澄んだ出汁に具材の多さが目を引き、バイ貝や車麩、赤巻...

【新物、茹でたて直送】身入りも抜群、国産A級品『ボイル紅ズワイガニ』鳥取県境港産（大600g前後×1杯）

競りから一時間以内に 自社釜でボイル、絶妙な塩加減です

日本一の紅ズワイ蟹の水揚げ量を誇る鳥取県境港においても姿での流通は2％程度。

この道30年以上の目利きが、浜で身や味噌の入りを見て、良い蟹をしっかり選別します。

出荷元の「足立水産（現マルツ）」は境港で紅ズワイガニの試験操業が...

豊洲市場ドットコム

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