【新物】仲卸がプロの料理人に勧める食材『グリーンアスパラガス』山形県産 極太 3Lサイズ 約1kg(16～20本) 春物は甘みが強くて、柔らかく濃い緑色 アスパラは、前年の秋から冬にかけて貯蔵根に栄養を蓄えていてその栄養がしっかりたまっているほど太い芽が出てきます。 夏～秋も収穫はできますが、新物の春芽のように太くなりません。 太くて柔らかいアスパラが楽しめるのは春先だけ。 産地の山...