薬養軒MIZUTOKI

八代本店にクコの花が咲きました 薬膳料理や中華料理ではおなじみの「クコの実」 ゴジベリーとも呼ばれ、その名の通り ベリー系の果実のような甘い味わいが特徴です 古くは不老不死の効果があると考えられ、 楊貴妃にも愛されたという歴史のある食材です クコの実は8~9月頃に薄紫色の花を咲かせます みずときの庭のクコの花も咲き盛りを超え、少し枯れ始めていました 枝には緑色の未成熟の実のようなものも複...

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