自家焙煎コーヒー マウンテン

厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 ★酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ ★ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 ★これこそがワールドスタンダードと自負します。 ★熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 ★すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。<br> ブレンドとは新しい味の創造です。まぜるだけがブレンドではありません。それは「ミックス」であって「ブレンド」とは呼びません。<br> 何度も試作を繰り返します。優れたブレンドは「丸い味」がします。角がなく、調和がとれていて、しかも個性がある。<br>ブレンドに早道やコツはありません。ルールはありますが方程式がないのです。つくった数の経験がモノを言います。<br> そんな手間暇をわざわざかけたブレンドをぜひお楽しみください。<br><br>【原産国】グァテマラ、コロンビア、インドネシア<br>【焙煎度合】シティロースト、フルシティロースト<br>【ブレンド】アフターミックス 【特　徴】口に含んだ時にまずグァテマラの甘さを感じ、その後コロンビア 　　　　　の複雑な味わいに驚かれるでしょう。そして、マンデリンがフィ 　　　　　ナーレを締めくくります。マウンテンが自信を持っておすすめす 　　　　　るブレンドコーヒーです。 　　　　　どうぞご賞味ください。<br><br>【味のバランス】甘　み★★☆☆<br>　　　　　　　　果実味★★☆☆<br>　　　　　　　　苦　み★☆☆☆<br>　　　　　　　　ボディ★★☆☆<br><br>【味の系統】ミディアム<br>【フードペアリング・スイーツ】菓子全般<br>【フードペアリング・料理】料理全般<br><br>【袋にも品質にこだわります】<br>コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。<br>酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。<br>さらに、一般的な２ウェイバルブ（空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない）ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する１ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。<br>開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。<br><br>【保存方法】<br>直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。<br><br>【成　分】<br>カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）<br>【安全上のお知らせ】<br>投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。<br><br>【焙煎責任者】西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）

厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 ★酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ ★ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 ★これこそがワールドスタンダードと自負します。 ★熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 ★すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。<br> ブレンドとは新しい味の創造です。まぜるだけがブレンドではありません。それは「ミックス」であって「ブレンド」とは呼びません。<br> 何度も試作を繰り返します。優れたブレンドは「丸い味」がします。角がなく、調和がとれていて、しかも個性がある。<br>ブレンドに早道やコツはありません。ルールはありますが方程式がないのです。つくった数の経験がモノを言います。<br> そんな手間暇をわざわざかけたブレンドをぜひお楽しみください。<br><br>【原産国】グァテマラ、ホンジュラス、ブラジル<br>【焙煎度合】ハイロースト、シティロースト<br>【ブレンド】アフターミックス 【特　徴】高槻市は豊かな自然がたくさん残っているのですが、なかでも 　　　　　摂津峡は高槻市民が愛する景観のひとつです。その名前を拝借し 　　　　　てブレンドにしました。おおらかな自然の中で飲んでいるような 　　　　　味。お天気の良い日の原っぱで寝そべって楽しむような味をイメ 　　　　　ージしてブレンドしました。<br><br>【味のバランス】甘　み★☆☆☆<br>　　　　　　　　果実味★★★☆<br>　　　　　　　　苦　み★☆☆☆<br>　　　　　　　　ボディ★☆☆☆<br><br>【味の系統】ライト<br>【フードペアリング・スイーツ】焼き菓子<br>【フードペアリング・料理】和食<br><br>【袋にも品質にこだわります】<br>コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。<br>酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。<br>さらに、一般的な２ウェイバルブ（空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない）ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する１ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。<br>開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。<br><br>【保存方法】<br>直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。<br><br>【成　分】<br>カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）<br>【安全上のお知らせ】<br>投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。<br><br>【焙煎責任者】西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）