当店は、牛タンや牛ハツをはじめとした「肉刺し」と、
仕入れごとに産地の変わる厳選黒毛和牛を中心とした
「焼肉」を【半々で】楽しめ、また、おひとり様にも
多くのお肉を楽しんでいただけるよう、一人前の量が
一般的な焼肉店の【約半分】の量という「半焼肉」を
コンセプトとしたカウンターのみの炭火焼肉店です。