【 ケイジャンチキン 】 材料（2枚分） 　鶏もも肉　2枚（@250g） 　塩糖水（塩小1、砂糖小1.5、水100ml） 　おろしにんにく（チューブ可）　小さじ1 　チリパウダー　小さじ1/3 　オールスパイス　小さじ1/4 （ナツメグとシナモンで代用可） 　黒こしょう　適宜 　レモン　1/2個 作り方 ①鶏肉は余分な脂を取り除き、筋切りをし、 　フォークで両面、数箇所刺す。 　ポリ袋...