【 アンチョビ・ポテト 】 材料（付け合せとして4〜5人分） 　新じゃがいも 小さいもので　14個（400g） 　にんにく（みじん切り）　1/2片（大） 　アンチョビペースト　約8〜10cm 　パセリ（みじん切り）　小さじ2 　オリーブオイル　大さじ2 　バター　大さじ1 　粗挽き黒こしょう　適宜 作り方 ①新じゃがいもをよく洗い、鍋に入れる。 　ヒタヒタの水を加え、竹串がすっと入るまで ...