【 桜えびのビスク 】 材料（4人分）　 　桜えび（乾燥）　30グラム 　玉ねぎ　1/2個 　セロリ　1/2本 　人参　1/3〜1/4本 　にんにく　1/2片 　トマトピューレ　大さじ3（40〜50グラム） 　白ワイン（酒でも可）　大さじ2 　コンソメ顆粒　小さじ2 　水（お湯）　500ml 　生クリーム（牛乳でも可）　10〜20ml 　バター　大さじ1〜2 　塩　小さじ1/8〜1/4 　こ...