【 タルトタタン風アップルパイ】 材料 　りんご（紅玉がベスト）　3個 　冷凍パイシート　2枚 　（ベラミーズ@150g正方形、 　 ピカール@250g丸形を推奨） 　＜A＞ 　レモン汁　1個分 　きび砂糖（グラニュー糖、上白糖でも可）　130g 　シナモンパウダー　小さじ1/2 　ラム酒　大さじ1 　バター　大さじ2 　溶き卵　適宜 　バニラアイスクリーム　適宜 作り方 ①りんご...