ほそかわ農場

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  • 新潟県長岡産の美味しいお米をお届けします
  • Sat Closed
  • 土・日・祝日は基本的にお休みです。
  • 0258-92-9496
  • https://www.sanko-rice.jp/
  • 〒949-5401 新潟県 長岡市 飯島253

アカウント説明more

<ほそかわ農場 細川寿和と申します>
ほそかわ農場の「米」を通して、お客様や地域の人々また共に働く仲間とその家族などすべての人々が、いつも笑顔であり喜びを感じてもらえる農場でありたいという強い思いから『ほそかわ農場に関わる全ての人々に笑顔と喜びを』という経営理念をもとに米づくりをさせていただいています。

<ほそかわ農場とは>
ほそかわ農場は朝日山酒造や岩塚製菓で有名な長岡市越路地域で、新潟県長岡産コシヒカリを中心に栽培している米農家です。昔は自分の家で食べる分の田んぼしかありませんでしたが、昭和59年に会社勤めを辞めてお米中心の専業農家を始めました。今では地域の方々から田んぼを預けてもらえるようになり、ほそかわ農場に関わる全ての人のに感謝しながら米づくりをさせてもらっています。

<みなさまに美味しいお米を届けるために>
美味しいお米を作るには、永遠の課題であり追求し続けていくものだと思う。栽培技術だけでなく、収穫してからのみなさまに届くまでの間にも乾燥調製、籾貯蔵、精米、真空パック包装など、皆様に美味しいお米を届けるために徹底した管理を行っています。

<今後の展望>
米づくりを通して人として成長できる農場であり続けたいと思います。それで農業に魅力を感じて頂けたらいいかなって思っています。

最後にみなさまの食卓が笑顔になるような美味しいお米を届けられるように日々精進してまいります。

商品リスト

【プレミアム米】新潟県認証特別栽培米コシヒカリ5㎏¥2,600

<味> うま味と粘りが魅力の新潟米の代表品種! 適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。 大粒のお米を厳選しましたので、かみごたえがあり、一噛みでうま味がはじけます。 <栽培のこだわり> 慣行栽培に比べて農薬、化学肥料50%を抑えた安心安全なお米です。 食味を良くするため、ハザ掛け、籾貯蔵など、様々な取り組みを行なっており、 長岡市の食味コンテストで金匠を受賞した確かなお米です。 <産地の特徴> 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 <品種など> コシヒカリ

【定番1番人気】新潟県長岡産コシヒカリ白米5㎏¥2,200

<味> 適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。一噛みでうま味がはじけます。 おいしいお米と言えば「コシヒカリ」と言われるほど、みなさまから長年支持されているブランド米。香りが良く、しっかりとした甘みがあるので、ごはんそのもののうま味が味わえることはもちろん、お茶碗で食べる和食、特に魚料理や刺身などにもオススメです。 <こだわり> 注文確定後に精米をいたしますので、精米したての一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。しかもパッケージは真空包装になっております。賞味期限はありますが、従来の袋包装の米と比べて、未開封で長期間保存した際に食味が長持ちします。 <産地の特徴> 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 <品種など> コシヒカリ

【朝専用あっさり米】新潟県長岡産こしいぶき白米5㎏¥2,000

<味> 「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「甘味」「ツヤ」を受け継いでおり、炊き上がったお米はツヤが良く、コシヒカリに匹敵する甘みがあります。 一方、コシヒカリに比べて粘りが強すぎず、しっかりとした食感があるため、コシヒカリでは重すぎると感じる方、朝にしっかり食べたい方、酢飯やどんぶり、お茶漬けに最適です。味と価格のバランスが良いお米です。 <こだわり> 注文確定後に精米をいたしますので、精米したての一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。しかもパッケージは真空包装になっております。賞味期限はありますが、従来の袋包装の米と比べて、未開封で長期間保存した際に食味が長持ちします。 <産地の特徴> 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 <品種など> こしいぶき

Country or region: Japan