The COFFEE ROASTER グランドオープン こだわりの焙煎職人がつくる至極の珈琲。 日本の伝統が織りなすこれからの文化。 匠宿内に新たなカフェ【The COFFEE ROASTER】が誕生いたします。 産地にこだわり選りすぐった生豆をさらに選別し、緻密に管理された火加減で焙煎する「焙煎士」の珈琲を、陶芸家であり匠宿の陶芸工房 火と土工房長 前田直紀 監修の器でお楽しみいただけ...