秋田県由利本荘市にある 齋彌酒造店さん 自社培養酵母と 米の磨きにこだわった酒造りを 創業以来のモットーにしています 私（女将）が日本酒好きになった きっかけの「雪の茅舎」を 醸している齋彌酒造店さんより 有り難いことに 蔵元さんがいらっしゃいます！ 2018年にも一緒に 日本酒の会をさせていただき 4年ぶりの開催で それはそれは嬉しくて 興奮しています！ 今回このお話が出てから 詳細...