氷温熟成14年 ヴィンテージ日本酒『礼比』 ━━━━━━━━━━━━━━ 2024年5月14日に『礼比』は熟成満14年を迎えます。 累乗仕込みで醸造した日本酒を、14年もの間-5℃の氷温環境で熟成させ、うち3年はフレンチオーク樽での「樽熟成」を行うことで誕生した、唯一無二の個性をもつ氷温熟成酒です。 氷温熟成14年『礼比』は2024年5月24日(金)に販売開始予定です。 今しばらくお待ち...