『礼比』は、-5℃の氷温環境で貯蔵した熟成酒。 「熟成することで価値を高める」という想いから、“氷温”という熟成方法を選びました。 今回はブランドオーナー生駒が、“氷温熟成”の価値について語りました。 ーーー 氷温熟成14年『礼比』の発売は2024年5月24日(金)を予定しております。 販売開始まで今しばらくお待ちください。 ▼『礼比』商品ページへ https://jp.sake100...