さかな市場 紙屋町店

3月20日(水)19時よりまぐろ解体ショー開催します! 観て楽しい、食べて美味しい、エンターテイメント。皆さまの前で、当店腕利きの板前が包丁一本で鮮やかに巨大まぐろを捌きます。生まぐろは水分や旨味が放出されていないため、しっとりとした食感と濃厚な旨味がぎっしり。赤身、中トロ、大トロの食べ比べはもちろん、捌きたてだからご提供できる カマ下・カマ塩焼き・マグロ皮ポン酢・荒炊きや目ん玉煮付けなどの希...

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