インフルエンザが流行っている今、ウイルスに負けない免疫力を作るのに必要なのが ｢ミネラル」です。 免疫機能には多数のミネラルが関わっており、ミネラル同士がチームで働いています。例えば亜鉛は自然免疫であるマクロファージや好中球、ナチュラルキラー細胞の生成に必須で、免疫細胞が病原体を認識するための情報伝達や抗体の生成にも密接に関わっています。 私たち人間が健康を維持するためには、最低でも45種...