この日のミートソースは大量にしこみました。 ひき肉も少しは入りますが、その何倍も野菜を入れます。 玉ネギはもちろん、ニンジン、カブ、コールラビ（あるときにはすごくオススメ）、この日は餅にしよかうと炊いていたけれど使えなかった赤米も（ぷちぷちしておいしかったです）。 ベースのトマトは、昨年しこんでおいた水煮です。 味付けは「こうじ漬けの素」を使うと手軽にコクがでて、気に入っています。 スパゲティ...