真柄珈琲

当店のハンドドリップ抽出技術を、短期間で習得を目指す講座です。 早く技術を習得したい方、お店のコーヒーをもっと美味しくしたい方にオススメ。 すぐにハンドドリップのクオリティを大きくアップさせます。 【主な内容(全4回)】 ・1回目  -ハンドドリップの器具  -ドリッパーの特徴(形状、材質)  -ミルの特徴(手動と電動、刃の形状)  -美味しく淹れるための技術を伝授(その1)  -抽出練...

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