当店のハンドドリップ抽出技術を、短期間で習得を目指す講座です。 早く技術を習得したい方、お店のコーヒーをもっと美味しくしたい方にオススメ。 すぐにハンドドリップのクオリティを大きくアップさせます。 【主な内容(全4回)】 ・1回目 -ハンドドリップの器具 -ドリッパーの特徴(形状、材質) -ミルの特徴(手動と電動、刃の形状) -美味しく淹れるための技術を伝授(その1) -抽出練...