旨い鮨を握れるようになりたいなら、旨い鮨を食べて舌の経験値を高めるのも重要です。 そして、目の前で行われてる全てのことは、いずれ自分が対応するものだと認識して見ると色んな発見があります。 #東京すしアカデミー #tokyosushiacademy #寿司学校 #寿司職人 #sushischool #寿司アカデミー #江戸前寿司 #sushi #寿司 #魚さばき #魚料理 #魚捌く #魚捌き...