Bistro_shige

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Bistro成　Instagram

豚バラ肉にたっぷり塩をふりかけラップして一晩寝かします。後は野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも、ごぼう、セロリ）を弱火で役1.5〜2時間じっくり煮込むだけ。食べたら癖になるイタリアの郷土料理（ボッリート）

イタリア🇮🇹定番パスタ アマトリチャーナ ベーコンと玉ねぎ、トマトソースで和えた癖になるパスタ 最後にお客様の前でパルメザンチーズショーが楽しめます。

鶏肉のビネガー煮 ワインと一緒にいかがですか？

白赤各種ワインをご用意してます。 メルロー、シラー、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、等などなど

人気の日本酒をご用意してます。 店主こだわりで主に東北銘柄産の酒を中心に在庫中。純米酒、純米吟醸など辛口〜フルーティなお酒を飲んでみませんか？

豚汁　酒粕入り 寒い日には暖かい豚汁で身体を温めてください。汁を飲むと口の中に広がる酒粕の風味が最高！

日本酒とワインに合う和洋食提供