小樽洋菓子舗ルタオ

天面に甘酸っぱい苺とベリーナパージュをたっぷりと。ミルキーでなめらかなホワイトチョコムースには、黄桃ダイスを合わせました。マンゴーとアプリコットが香る爽やかなクリームが、苺の甘酸っぱさをより引き立てます。

濃厚なベイクドチーズを香ばしいバニラアーモンドサブレでサンドしました。解凍したてのサブレはさっくりしっかりとした食感、時間が経つとベイクドチーズとサブレがなじみ、しっとりほどける口どけになります。個包装のため、味わいの違いを楽しんだり、誰かと分け合っても。

温州みかんとマンダリンを合わせたベイクドチーズに刻んだ果肉を加えて、みかん本来の爽やかな甘みと酸味を凝縮。マスカルポーネムースのすっきりとしたミルク感が、瑞々しい柑橘の風味を優しく包み込みます。

バニラが香るバニラアイスにミックスしたのは、味わい深い苺のコンポートです。そこに苺をごろごろとあわせて、ハチミツと卵がたっぷり入った生地でサンドしました。ぜひ、大切な人とシェアしてお楽しみください。