小樽洋菓子舗ルタオ

見た目は、シンプルなクレープ包みのケーキ。けれどその中は、こだわりを重ねた贅沢な層になっています。土台となるのは、卵のコク豊かなカスタードプリン。そこに北海道産マスカルポーネを加えたほろ苦いカラメルムースと、爽やかなみかんの果肉、カスタードシャンティを重ね、クレープ生地で優しく包み込みました。

母の日はおいしいケーキとお花で、日頃の"ありがとう"を贈ろう。

華やかな酸味とほどよい甘みが広がる苺の味わいと、 ミルキーなチーズが調和したドゥーブルフロマージュ。

バニラが香るバニラアイスにミックスしたのは、味わい深い苺のコンポートです。そこに苺をごろごろとあわせて、ハチミツと卵がたっぷり入った生地でサンドしました。ぜひ、大切な人とシェアしてお楽しみください。