很多墨粉跟我們說：「看到墨竹亭的 Tiffany 藍色招牌，很像是踏入沙漠中的綠洲！」（現在是熱到什麼程度？） 有這種感覺是沒有錯的！因為墨竹亭就是誕生於夏季的品牌，墨老闆也是（巨蟹座）。 我們在創始之初，就是想為台灣的酷暑帶來一陣清新的涼意。 ​ 今天想特別跟大家聊聊店內的 #墨寶、四川經典涼菜—「#紅油口水雞」 ​ 靈魂紅油——川菜的精髓 紅油口水雞的精髓在於那一勺多重工序煉...