林檎酵母液の作り方 容量500mlくらいのスクリュー蓋の瓶を熱湯殺菌し、林檎の皮や芯を詰め込み砂糖大さじ1を加え水を口いっぱいまで満たす。 蓋をし冷蔵庫へ24時間以上入れておく。 冷蔵庫から出し常温へ12時間ほど置き蓋を開ける。 軽く混ぜたら蓋を閉め常温へ置いておく。12時間後にまた蓋を開ける。シュワシュワしたら出来上がり。ジュースとして飲む。(パンは膨らみません)