まぐろについてちょっと知ることで、より美味しく感じてもらえたら・・・ さあ、「まぐろ問屋の学校」を開校します！ 4時間目：冷凍まぐろと品質(2) 「冷凍のまぐろと生のまぐろは、どちらが美味しいの？」 3時間目の授業から冷凍まぐろに関わっているプロフェッショナル達がどんなことに注意を払っているのかを紹介しています。詳しくは前の授業をチェックしてね！ [お店のプロフェショナル] 冷凍まぐ...