クロワッサンやブリオッシュの彩りのスイーツパンやボイルして焼成する本格ベーグル、自家製ホップ種やレーズン種で作る食パン、ルヴァン種などを使うハードパン、自家製発酵調味料で作るサンドイッチなど季節素材を組み合わせて個性豊かなパンやサンドイッチを毎日80種類を取り揃えています。