こんにちは、ビストロ レ・シュヴルイユです。鳥類の猟期が2/15で終了しました。おかげさまで無事故・無違反・安全狩猟で完走です！ 獲った鳥の仕込みがたくさんありますので、しばらくテイクアウトはお休みします。再開は3月あたりを予定しています。 【イベントのお知らせです】 3/3(日)にジビエの会を開催します。シェフが獲った鳥類のジビエを中心にしたジビエコースを1日限定でご用意いたします。5~...