こんにちは、ビストロ レ・シュヴルイユです。花粉の訪れを感じ、耳鼻科に行ってきました 【テイクアウトついて】 2/24～3/19のテイクアウトメニューです。 今回は塩漬け豚バラ肉を塩抜きしてから柔らかくなるまで茹で、表面をカリッと焼いてレンズ豆を添えた『プティサレ』と、鰆をぱりぱりした生地で巻いてさっくり焼いた『鰆のカダイフ巻き』をご用意いたします。 前菜の『季節の野菜のポタージ...