当店の名物「引き上げ湯葉」は目の前で出来上がる湯葉をお客様ご自身で引いてお召し上がり頂ける人気メニューです。「ゆばどすえ」は引き上げ湯葉をはじめ、湯葉のお造りや湯葉入り豆乳グラタン、湯葉の棒寿司など湯葉づくしの内容で大人気。湯葉だけで物足りない方はすき焼き小鍋付きのプランもございます。是非一度ご賞味下さい。