呷七碗

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帳號簡介

對傳統美食文化的努力,不僅僅只是吃在口裡的油飯,而是對彌月精神的文化傳承和感謝之情的深刻表達。 民國六十九年,李東原夫婦由小攤子開始做起,細心經營在西藏路與中華路間,賣的是嘉義傳統小吃米糕與香菇肉羹。當時提出「呷七碗免錢」的口號,吸引相當多的消費者前來挑戰;堅持傳統的好口味,實在的品質,在市場闖出知名度。 39 年來堅持用「誠信」製作台灣美食的信念沒有改變;中央廚房集中生產及統一管理,通過 HACCP 食品管制系統 與 ISO 22000 國際優良食品標誌驗證,環境及使相關之設備、人員符合製程操作要求之條件,參考衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 食品良好衛生規範;烹飪食材嚴格選用,國家級驗證優良豬肉、台灣在地生產管理履歷米、香菇、自炸豬油...等,在全省 7-11、全聯、家樂福、大潤發、愛買各大賣場與呷七碗購物網站皆可購買相關美食,讓您將美味留在口中,健康與滿意留在心中。 呷七碗‧從源頭就為您的健康把關

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1980

於萬華發跡,提出「呷七碗免錢」的口號,以道地的嘉義名產鹹米糕、香菇肉羹,在萬華區打出知名度。

1989

成立「呷七碗食品」以台灣傳統道地美食進軍百貨商店街,同年也將油飯以喜氣精美包裝設計,加入御烤 SPA 香雞腿與紅蛋,成為彌月禮盒,在北台灣成立彌月事業部。

1992

建立中央廚房,集中生產、統一管理,確保產品穩定、安全,在 7-11 推出 4℃ 油飯與肉粽。

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