【ぬかチョコレシピ】目安：２日

チョコレートを適当なサイズに割り、キッチンペーパーで包んでぬか床に入れ、常温で２日間漬けます（夏季は冷蔵庫へ）。チョコレートを取り出し、水洗いし、食べやすい大きさにカット。お皿やキッチンペーパーの上で乾かしてから、盛り付けて完成。

○板チョコのパキッとした歯応えが復活するまで乾かすとgood！
○一般的な板チョコを使用。厚みのあるものは長めに漬けるといいです。