会社紹介See more

製販一体で職種が豊富

生産農家への飼料の提供から、長崎県内の自社工場での製造、営業部門による販売までをワンストップで手掛けているため、多様な職種の社員が働いており、日々刺激し合って仕事をしています。文系・理系、男女問わず活躍できるフィールドがあるため、食を通して様々なことにチャレンジすることができます。

スーパーでおなじみの食肉製品

マスコットキャラクター「大ちゃん」の顔のマークが目印の『島原工房』の加工品など、大光食品の商品は長崎県内のスーパーなどさまざまな場所で販売されています。「島原ハム ポークソーセージ」「島原工房ソーセージ」「じげもん豚のソーセージ」「とりちゃーしゅー」「サラダチキン」…など、たくさんの商品ラインナップがありますので、お店で見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね♪

ワーク・ライフ・バランス

✿WLB広報誌では、社内制度の周知も頑張っています✿ ・女性の産休・育休取得率、復職率が100%(直近3年間) ・「家族手当」と「出産祝い金」で家族をもつ従業員への支援強化! 月に1回のペースで「ワークライフバランス」をテーマにした社内広報紙を発行。昨今よく耳にする「働き方改革」などについても分かりやすく解説し、社員に仕事と生活の調和について考えてもらうきっかけづくりをしています。

健康経営に取り組んでいます

✿健全な会社経営は社員の健康から✿ 大光食品は健康づくりに積極的に取り組んでいる企業として、 ・長崎県×協会けんぽ長崎支部「健康経営推進企業」 ・経済産業省「健康経営優良法人2025(中小規模法人部門)」に認定されました!

先輩社員情報See more

お取引先様と当社の「架け橋」として活躍中

氏名:Hさん 入社年:2020年 出身校:長崎県立大学 看護栄養学部 栄養健康学科 所属:営業部  【大光食品に入社を決めた理由】 生まれ育った「長崎」で「食」に関わる仕事がしたいと思ったからです。また、会社説明会や面接で社員の方々に接した際、雰囲気の良さに惹かれ、実際の仕事内容を聞いて私もここで働いてみたいと思い入社を決めました。 【現在の仕事内容】 スーパーなどのお取引先様に新商品の商品導入や販売促進のための企画の提案を行っています。お客様に一番近い立場にいますので、お取引先様と自社(大光食品)の架け橋のような役割の仕事をしています。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 新商品の商品導入が決まり、商品が実際に売り場に並んだり、カタログに掲載されたときにやりがいを感じ、嬉しく思います。

地域のお客様に広く貢献

氏名:Yさん 入社年:2023年 出身校:東京農業大学 農学部 動物科学科 所属:商品部 【大光食品に入社を決めた理由】 私は当社が本社を置く長崎県島原市に生まれ育ち、小さい頃から営業のトラックが配送をしている様子を見てきました。青い派手なトラックは目を引き、とても印象に残っていたことを思い出します。それがきっかけで当社に興味を持ち、調べることとなりました。もとより「食」に対する興味は人一倍持っていたのですが、スーパーに並んでいるトラックと同じロゴが記載された島原工房ソーセージを目にし、それを買ってくださるお客様を見て自分も生まれ育った地域に「食」の分野で貢献していく人材になりたいと思い、入社を決めました。 【現在の仕事内容】 現在は商品部の一員として地元の得意先様へのルート営業、物産展などの催事への出店、夏・冬のギフトシーズンにはギフトの配送作業を行ったりしています。今後、原料の仕入れ業務に携わっていくことになるため、その勉強をしたり、関連する得意先様へ挨拶回りをしたりもしています。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 業務内容が多岐にわたるため、頭が追い付かない時もありますが、地域のお客様に広く貢献できているという思いを持っているため、毎日やりがいを感じています。例えば、地元のルート営業で一つでも多く商品を成約できた際、これが店舗に並び地域のお客様の手に取っていただけると思うととてもやりがいを感じます。催事への出店では直にお客様の声を聴くことができるため、大変嬉しく思います。ギフトの配送作業では一定の時期に大量の受注を頂きますのでこんなにもたくさんの方が贈答用として当社の商品を選んでくれているのだと喜びを感じ、やりがいにつながります。

お客様の需要に合わせた商品・企画の提案

氏名:Iさん 入社年:2023年 出身校:活水女子大学 健康生活学部 食生活健康学科 所属:商品部 商品課 【大光食品に入社を決めた理由】 私は、作ること、食べることが好きで、「食」に関する仕事に就きたい、また、生まれ育った島原に就職して地域に貢献したいと考えていました。 当社の「広く地域社会に貢献を」というモットーでもあるように、地域に根差した会社であり、社員の方や社内の雰囲気に惹かれ、入社を決めました。 【現在の仕事内容】 主に、ECサイト(自社のオンラインショップ)の運営や販促、お中元やお歳暮などのギフト関連業務を行っています。 ECでは、企画を考案し、サイトに掲載、SNS等での販売促進、受注処理や発送作業などを行い、全国のお客様に商品を届けています。 また、ギフト業務では、商品の提案書の作成、カタログ作成や商品の在庫管理、発送作業などを行っています。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 お客様の需要に合わせた商品の販売方法など、社会の波に乗り運営をしなければいけないので難しさもありますが、ECサイトでの売り上げが伸びたときや、お客様のお手元に商品が届き、嬉しい言葉をいただいたときはやりがいを感じ、嬉しく思います。

商品の安心・安全を守るやりがいのある仕事

氏名:Yさん 入社年:2019年 出身校:宮崎大学大学院 工学研究科 環境系コース 所属:品質管理室 【大光食品に入社を決めた理由】 私がこの会社を選んだ理由は「地域に密着した社風であること」と「アットホームな雰囲気で自分らしくいられる」と思ったからです。 就職するにあたって地元である長崎で地域の特色を活かせる仕事を就きたいと考えており、長崎県産や島原半島産の素材を生かした製品を作る大光食品に魅力を感じエントリーしました。 選考過程の中で面接や会社を見学する機会があり、役職や部門に関係なく気軽に話をされていて、私も自分らしくいられる職場だと感じ入社を決めました。 【現在の仕事内容】 安心・安全な製品を提供できるよう製品の品質とそれを作る衛生環境を管理する仕事を行っています。 製品が決められた通りに作られているか、それを作る工場内や作業者は衛生的に問題ないかを確認する業務。その製品の表示内容の作成や、お客様からお申し出に対する回答をするといった業務を行っています。 単に作る時だけでなく、企画の段階からお客様の手に届くまでの品質を管理するための責任がある重要な仕事だと考えています。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 自分が関わった製品が実際に商品として出来上がったときです。 品質管理の仕事は専門的な知識や経験が必要となることが多く、入社5年目の今でも分からないことなど、様々な課題に直面することがあります。ですが、努力の積み重ねや周囲からの根気強いサポートのおかげで、製品が形となって出来上がった時にやりがいを感じ、自分にとっても大きな経験になったと思います。

安全な製品をお客様に提供

氏名:Tさん 入社年:2023年 出身校:山口大学 農学部 生物機能科学科 所属:品質管理室 【大光食品に入社を決めた理由】 私が大光食品に入社を決めた理由は「安心・安全な食づくりに徹底していること」、「地域に密着して仕事ができること」に惹かれたからです。 大学で農学系を学び、食べることも好きだったため将来は地元長崎で食に関わる仕事をしたいという思いがあり、その分野を中心に就職活動をしていました。感染症の流行により、リモートでの会社説明会や面接でしたが、リモート越しでも採用担当者や先輩社員の雰囲気が良いのが伝わってきました。また説明を聞いていく中で、アニマルウェルフェアの考え方に基づき家畜の飼育を行っていること、生産から販売まで安心・安全な食づくりに徹底していること、地域に密着して仕事ができることに惹かれ大光食品に入社を決めました。 【現在の仕事内容】 品質管理室の業務内容は「品質管理」、「品質保証」、「検査」の3つに分類されます。 現在は、「品質管理」の仕事として規格・基準書通りの製造が行われているかを確認する工程確認、「検査」の仕事として製品の細菌検査・官能検査、「品質保証」の仕事の一部として書類の整備・保管を行っています。まだ経験していない業務もあるので、日々勉強をしているところです。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 何回も業務を繰り返していく中で作業効率が上がったと感じるようになったことです。 入社したての頃は、作業スピードが遅く業務内容にもよりますが1つの仕事に2週間もかかっていたことがありました。ですが、今では2~3日以内でできるようになってきました。特に品質管理室は日々の業務が多く、優先順位をつけていかなければならないことが多いです。入社したての頃と比較して何を優先的にするべきか、段々とつかむことができるようになってきたと思います。 また、品質管理室は製造課とも密接にかかわりながら業務を行っていくので、製造に関する知識も得ることができ、日々新しい発見していくことが楽しいです。

飼料販売から工場での製造まで幅広く勉強中

氏名:Hさん 入社年:2022年 出身校:宮崎大学 農学部 畜産草地科学科 所属:アグリ事業部 【大光食品に入社を決めた理由】 大学で畜産分野を専攻していたこと、長崎県出身だったことが大きな理由です。 さらに「広く地域社会に貢献を」というモットーに共感したこと、社員の方々の雰囲気の良さを感じたことから入社を決めました。 【現在の仕事内容】 家畜の餌である飼料を販売する飼料課と工場内で鶏肉製造を行う仕事に携わっています。 一日のスケジュールは特に決まっておらず、餌の配達など農家さんに関わる仕事で外に出る日もあれば工場内で鶏肉の加工、検品をする日もあります。 【仕事をする中でやりがいを感じること、嬉しかったこと】 営業と製造の2つの仕事を行っているということもあり、覚えることや勉強することがたくさんあります。 しかし農家さんと直接関わりを持ちつつ、その農家さんが育てた鶏の加工にも携われることにとてもやりがいを感じます。 また自分が製造に関わった商品が実際にお店に並んでいるところを見るととても嬉しいです。

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