品茶誌：阿里山小葉種紅茶 您好，一起用一杯好茶點亮生活吧！ 阿里山茶區，不是指一個山頭，而是一個區域，分佈在嘉義縣阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉、大埔鄉和中埔鄉等。 主要種植之茶樹為青心烏龍、金萱、迎香茶種，用以製成部分發酵茶的烏龍茶與全發酵的紅茶。烏龍茶主要採收季節為春冬；而紅茶主要採收季節為夏秋，不過也是有茶農會使用春季採收的茶菁製成紅茶。 這次品茶的紅茶，是用青心烏龍茶樹...