こんにちはりんごあめです 冬は柑橘系が美味しい季節 【かぶ柚子漬け】 ① かぶを洗い実部分は皮を剥いて８等分に、葉部分は適度な大きさに切り分けて(写真参照)ビニール袋に入れレンジで１分半加熱(600W) ② ゆずを半分に切り、①の中にかぶの実を入れてゆずの果汁を絞り混ぜて 漬けておく ③ ゆずの実を取り、皮を切って②に入れて15分以上漬けてから盛り付ける 【かぶ】　食物繊維、ビタ...