こんにちはりんごあめです 里芋のポテサラで大幅カロリーダウン 【里芋きのこサラダ】 ① 冷凍の里芋をレンジで1分加熱(600W) ② 舞茸を少し細かめに割き、①と合わせて更に２分加熱する ③ 程よい滑らかさ(ポテトサラダ位)になるまでスプーン等ですり潰し梅肉と混ぜ合わせてから盛り付けて塩昆布を上にのせる(写真参照) 【里芋】　食物繊維、ビタミンB6・B1・E、葉酸、カリウム　モリ...