小器梅酒屋

以熟成 11 年白蘭地為基底，融合清酒「小鼓」與頂級紀州南高梅釀成，是這半年最讓人念念不忘的珍藏之作。雖有 16% 酒精濃度，長時間熟成後卻滑順好入喉，梅果碩大、酸香濃郁。就連瓶身，也以古希臘羅馬雙耳瓶為概念——禁得起時間考驗的，從來不只是風味。

選用大分縣杵築市紅茶「紅富貴」，茶色紅潤澄亮，氣息近似阿薩姆紅茶般溫潤沉穩，與梅酒酸甜果香交織出溫順口感。酒精濃度僅 7%，甜而不膩，冰鎮直飲或兌入蘇打水都相當合適，是不常飲酒的人也能安心享用的入門首選。

以自家經典釀製的清酒為基底，加入伊豆大島海鹽增添鹹韻，襯托出柚子的鮮明香氣與清酒的甘甜米香。酸、甘、鹹、苦層層堆疊，卻仍保有清新後味，7% 的酒精濃度解膩又順口，是餐桌上人氣不墜的常勝軍。瓶身上的青海波紋，自古便是吉祥與永恆幸福的象徵。

以奈良產青梅為底，加入完熟梅肉，青梅酸香與熟果甘甜彼此映襯，濁感自然、不厚重。兌入一點氣泡水，梅實香氣更顯輕盈，療癒感難以抵擋。此款酒曾獲 LONDON SAKE CHALLENGE 2019 白金賞肯定，是外貌與實力兼具的選擇。