カラダに優しい料理教室ミレイン の今月の'ふだん着ごはん/基本料理コース'では’茄子の焼き浸し’をつくりますそのままおそうめんのつゆにも応用できて冷蔵庫に冷やしておけます。あとは麺を茹でるだけ。これから旬を迎える茄子の濃厚なおいしさにきっともう１把茹でてしまうことでしょう。 初めてお料理を始める方も、もう一度基礎からおさらいしたい方もどちらももと板前がきっちり基礎をお伝えいたします。他今が...