こんにちは！ 菜の花たまご直売所こっこです🐓 今回は『その道30年以上の養鶏家がお薦めする一番美味しいたまごの食べ方！』第二弾！をご紹介します！ ぜったい食べて欲しい届いてから当日~3日目の卵料理！ 鮮度抜群です。🥚 ①たまごの割り方 　殻が入らないようにするためには、まな板や調理台など平らなところ 　でヒビをいれるのがポイント。 ②白身と黄身を分けて白身だけをご飯にまずあつあ...