小豆島ヘルシーランド株式会社

🌿 夏のオリーブ農園のひとコマ。

真夏に雨が少ない日が続くと、秋の収穫に向けて水やりを行います。

一見シンプルな水やりですが、その一つひとつに農園スタッフの細やかな工夫が詰まっています。

水は株元ではなく、少し離れた場所へ。土が流れて根が露出するのを防ぎ、水がじっくり行き渡るよう工夫しています。

また、水が長く土にとどまるよう、地面の状態や日陰になる場所も見極めながら一本一本に水を届けて...

雨粒をまとったオリーブの実。
静かな梅雨のひとときの中で、まだ小さな実がゆっくりと育っています。
豊かな実りの日を思い描きながら、成長を見守る毎日です。

バニラアイスに、
ひとまわしのレモンオリーブオイル。

香りが立ち上がり、
いつものデザートが特別な一皿に。

小豆島の桜も、そろそろ見納めになりそうです

このたび、小豆島の自社農園で大切に育てたオリーブ果実と、香り高い国産レモンの果皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイルが新登場しました。

搾りたてならではのフレッシュなオリーブの青い香りに、レモンの爽やかな柑橘の香りが重なり、軽やかでありながら奥行きのある香り立ちに仕上がっています。

 サラダやカルパッチョ、白身魚、冷菜の仕上げにはもちろん、いつもの料理にひと回しかけるだけで、素材の味を引き立...

今年の小豆島産美容オイルが出来上がりました。
搾りたてのフレッシュな香りをぜひお楽しみください。

恵みの雨の少ない今年。
オリーブの樹１本１本の根本がしっかり潤い、フワっとするまで水やりを行います。
秋冬の収穫まで、手間ひまを惜しまず、大切に育てていきます。

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オリーブの花が満開になり、儚くもあっという間に散り始めました。
今から、夏にかけて緑色の小さなオリーブ果実がつき始めます。

樹齢千年のオリーヴ大樹をドローン撮影。瀬戸内の島並みも美しいです􀀊

最前線で奮闘されている医療従事者の皆様への感謝の気持ちを込めて、2020/6/1～7までの期間、平和と繁栄のシンボルである「樹齢千年のオリーヴ大樹」に青い光を灯します。

一日も早い終息と、皆様が安心して生活できる日々が来ることを心より願っております。

オリーヴの森　小豆島ヘルシーランド

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