_|| 最 中 餅 ||_Episode29 #日本皇宮室的御用點心 #現今為日本常見伴手禮 「水面明月影，中秋月正圓」───源順 詩歌 起源可以追溯到平安時代🌝 原本不經意將這圓形點心對著池中倒掛的明月而吟出源順詩歌，因此得名「最中」（もなか），隨著時代改變，除了圓形之外也有櫻花等各式其他可愛形狀的最中餅。 最中餅看起來有點像台灣的紅豆餅， 但製程非常繁複費工，餅殼則由糯米做成， 先...