鳥・串 炭火焼 なごみ

朝〆の筑波山麓の地養鶏を紀州備長炭を使用し高温で一気に焼き上げます。 備長炭から出る強い遠赤外線は、まず肉の表面をぱりっと固め、徐々に熱を浸透させます。 だから旨みを残さず肉の中に閉じ込めるのです。さらにほんのり炭の香りも付けてくれます。

今話題の健康に良いとされる【鶏ムネ肉】を3分の1使用したつくね串はオーナーオススメの、是非食べていただきたい1串です。ヘルシーで健康なので、特に女性に食べていただきたいです！ムネ肉は高タンパク低脂肪なので、食べれば食べるほどパワーがみなぎります。

【宴会／予約】各種宴会予約承ります。 　◆フロアで２名様から20名様までご予約承ります。 　◆小上がり席は８名様まで承ります。