#日本の食材 × タイの調味料 生姜であったか！ヤリイカとブロッコリーのトムカーガイ風シチュー 普段の食卓に取り入れやすいタイの調味料と旬の食材を使ったレシピコーナー「日本の食材 × タイの調味料」。レシピ考案は料理研究家の佐藤わか子さんです。 今回のレシピは、旬のヤリイカの旨みを堪能できるトムカーガイ風のピリ辛ココナッツシチューです。たっぷり加えたしょうがと優しいとろみで体がじんわりと温まり...